超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖
超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖
超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家,帮助(bāngzhù)更多聋人就业
无声小店(xiǎodiàn)传递爱与温暖
5月20日,在“聋先生”炒酸奶店,茜晓虎将(hǔjiàng)制作(zhìzuò)完成的炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄
商业街上,不时有外卖小哥穿行而过,刹车声、鸣笛声不断响起,还有不知从何处飘来(piāolái)的豫剧唱段。小店内,炒酸奶机嗡嗡作响,循环(xúnhuán)播放的音乐广告添了几分热闹(rènào)。
郑永强什么也听(tīng)不到。
5月20日,一个因“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩(sècǎi)的日子。9时30分,在邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店,聋人店员郑永强为即将到来的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意,他露出腼腆的笑容,轻轻摆手(bǎishǒu),在手机(shǒujī)上快速打出一行(yīxíng)字:老板(lǎobǎn)还没来。
记者指向菜单上(shàng)的抹茶炒酸奶,郑永强立即会意,熟练地做起来。
十多平方米的小店收拾得(dé)干净利落,冰柜里整齐码放着制作好的各种厚切(hòuqiè)炒酸奶。乍看寻常的布置,却因门头“聋先生”的招牌和墙上(qiángshàng)的手语表而与众不同。
从老板到店员皆是(shì)聋人,这是一家无声的小店。
郑永强“告诉”记者,这是他工作最久的地方,已经两年了(le)。攀谈间,他忽然(hūrán)向外一指——老板来了。
眼前这个人(rén)笑盈盈(xiàoyíngyíng)地站着,中等个头,身材微微发福,写(xiě)着“聋先生”三个字的鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。
一次在(zài)微信对话框中的特殊采访,就此展开。
1986年,茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的(de)高烧,导致他(tā)(tā)双耳失聪。读聋校,上大学,毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚,很快有了一个可爱的儿子。
温馨的家庭像(xiàng)避风港般安稳,却装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要自己当老板”的念头(niàntou)像一团火,在他心里燃烧。
“聋人怎么做生意?”父母既心疼又不解,坚决(jiānjué)反对他独自创业。
“除了不会说话,我什么都(dōu)能做!”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县,用不多的积蓄和向同学借来的钱,在邯郸踏上了创业(chuàngyè)路。
梦想(mèngxiǎng),从一辆三轮车启航。
2011年,茜晓虎和(hé)妻子推着(zhe)满载饭团的(de)三轮车,在路边摆起了小摊。天没亮就要备料,晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦,但饭团的口感好,每天能卖出去两百多个。正是这个(zhègè)小小的流动摊点,拉开了他老板梦的序幕。
一年后,茜晓虎发现了(le)“呦呦饭团”加盟项目。然而,北京总部以沟通不便为由,拒绝(jùjué)了他的申请。
茜晓虎的人生字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部,递交了厚厚一沓创业计划书(jìhuàshū),最终(zuìzhōng)用诚意打动了对方(duìfāng)。就这样,邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。
梦想,从一辆三轮车(sānlúnchē),变成了一家店。
开业前夜,茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了(le)纸笔方便与顾客交流,将产品和价格清晰地罗列出来,还(hái)特意增加了配料分量,却仍怕准备得不够。令他惊喜的(de)是,开业当天的生意(shēngyì)异常火爆,悬着的心终于放了下来。
茜晓虎头脑灵光,妻子张传红心灵手巧,这对聋人(lóngrén)夫妻成了生意上的最佳拍档。十年间,他们在(zài)来来往往的顾客的支持下(xià),逐渐把饭团店开到了5家。
然而,市场规律不会(búhuì)偏爱于谁。
饭团生意的利润率开始下滑之时,茜晓虎看准了炒酸奶这个(zhègè)行当:“投入不高,操作简便,年轻人喜欢,关键是(shì)利润更高。”
梦想,变得(biàndé)更加大胆。茜晓虎不仅要(yào)开店,还要创立专属于聋人群体的加盟品牌。
2021年9月(yuè),首家“聋先生”炒酸奶店在邯郸市(hándānshì)康德商场附近开业了。
现实是,炒(chǎo)酸奶的生意并不如炒酸奶本身一般甜美。
“第一个月的营业额是多少(duōshǎo)?”记者在微信上问。
茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺(hòunǎosháo),伸出两根手指。
“两千?”记者脱口而出(tuōkǒuérchū)。
茜晓虎点点头,在微信中打出一行字:“2000到3000元(yuán)。”
“非常少吧(ba)?”记者在微信中回复。
茜晓虎皱着(zhe)眉,狠狠点头。
开弓没有回头箭。经过深入分析,茜晓虎发现(fāxiàn)产品线过于庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了(le)运营成本,还让顾客(gùkè)难以抉择。
每晚打烊后,茜晓虎和妻子都会(huì)仔细研究销售数据,用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地,一个(yígè)明星(míngxīng)产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶系列饮品。
锁定核心产品后(hòu),茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司,为这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店,目光就会(huì)被这些(zhèxiē)海报吸引,轻松找到店里的招牌饮品。
新策略(xīncèlüè)奏效(zòuxiào)了。2022年春节,门店日营业额突破3000元,当年的最高月营业额能超过2万元。
自己经营的(de)门店逐步走上正轨,如何让更多聋人伙伴自力更生,找到人生的方向?茜晓虎开始在社交媒体上开设账号,用镜头记录“聋先生”炒(chǎo)酸奶店的经营日常(rìcháng),让无声的世界也能被看见。
2022年年初,一位保定市的聋人青年发来信息,向茜晓虎倾诉他的困扰。这位(zhèwèi)青年满怀期待地把想要加盟的想法告诉(gàosù)父母,却遭到了他们的质疑:“这该不会是(shì)骗子吧?他一个聋人怎么可能开店?”
字字句句,都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑,他太熟悉了(le)。
“带着父母(fùmǔ)来店里看看吧!”茜晓虎发出诚挚的(de)邀请。两天(liǎngtiān)时间里,从资金投入到产品制作再到顾客沟通,他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子,这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。
之后的(de)日子里,茜晓虎多次往返保定(bǎodìng),帮忙(bāngmáng)选址、调试设备,每一个制作细节都(dōu)手把手地教。2022年5月,“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了招牌,这不仅照亮了一位聋人青年的新生活,更证明了,无声的世界也拥有无限可能。
加盟店从0到1艰难起步后(hòu),61家(jiā)加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南、安徽等地渐次铺开,带动了上百名聋人就业。
如今,梦想有了新(xīn)的目标。茜晓虎向记者展示了一个Logo,那是新品牌(pǐnpái)“聋茶”的标志,他要通过茶饮传播手语文化。
茜晓虎(qiànxiǎohǔ)在微信朋友圈分享过这样(zhèyàng)一句话:被光照耀的我们,也能成为光照耀别人,被别人需要。
记者(jìzhě)写下一个萦绕内心许久的问题:“创业这么多年,最(zuì)温暖你的是什么呢?”
茜晓虎竖起大拇指,像点头那样,让大拇指向下点两下,然后写下(xiěxià):“顾客说,谢谢你。”(河北日报记者(jìzhě) 冯阳)
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“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家,帮助(bāngzhù)更多聋人就业
无声小店(xiǎodiàn)传递爱与温暖
5月20日,在“聋先生”炒酸奶店,茜晓虎将(hǔjiàng)制作(zhìzuò)完成的炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄
商业街上,不时有外卖小哥穿行而过,刹车声、鸣笛声不断响起,还有不知从何处飘来(piāolái)的豫剧唱段。小店内,炒酸奶机嗡嗡作响,循环(xúnhuán)播放的音乐广告添了几分热闹(rènào)。
郑永强什么也听(tīng)不到。
5月20日,一个因“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩(sècǎi)的日子。9时30分,在邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店,聋人店员郑永强为即将到来的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意,他露出腼腆的笑容,轻轻摆手(bǎishǒu),在手机(shǒujī)上快速打出一行(yīxíng)字:老板(lǎobǎn)还没来。
记者指向菜单上(shàng)的抹茶炒酸奶,郑永强立即会意,熟练地做起来。
十多平方米的小店收拾得(dé)干净利落,冰柜里整齐码放着制作好的各种厚切(hòuqiè)炒酸奶。乍看寻常的布置,却因门头“聋先生”的招牌和墙上(qiángshàng)的手语表而与众不同。
从老板到店员皆是(shì)聋人,这是一家无声的小店。
郑永强“告诉”记者,这是他工作最久的地方,已经两年了(le)。攀谈间,他忽然(hūrán)向外一指——老板来了。
眼前这个人(rén)笑盈盈(xiàoyíngyíng)地站着,中等个头,身材微微发福,写(xiě)着“聋先生”三个字的鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。
一次在(zài)微信对话框中的特殊采访,就此展开。
1986年,茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的(de)高烧,导致他(tā)(tā)双耳失聪。读聋校,上大学,毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚,很快有了一个可爱的儿子。
温馨的家庭像(xiàng)避风港般安稳,却装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要自己当老板”的念头(niàntou)像一团火,在他心里燃烧。
“聋人怎么做生意?”父母既心疼又不解,坚决(jiānjué)反对他独自创业。
“除了不会说话,我什么都(dōu)能做!”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县,用不多的积蓄和向同学借来的钱,在邯郸踏上了创业(chuàngyè)路。
梦想(mèngxiǎng),从一辆三轮车启航。
2011年,茜晓虎和(hé)妻子推着(zhe)满载饭团的(de)三轮车,在路边摆起了小摊。天没亮就要备料,晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦,但饭团的口感好,每天能卖出去两百多个。正是这个(zhègè)小小的流动摊点,拉开了他老板梦的序幕。
一年后,茜晓虎发现了(le)“呦呦饭团”加盟项目。然而,北京总部以沟通不便为由,拒绝(jùjué)了他的申请。
茜晓虎的人生字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部,递交了厚厚一沓创业计划书(jìhuàshū),最终(zuìzhōng)用诚意打动了对方(duìfāng)。就这样,邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。
梦想,从一辆三轮车(sānlúnchē),变成了一家店。
开业前夜,茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了(le)纸笔方便与顾客交流,将产品和价格清晰地罗列出来,还(hái)特意增加了配料分量,却仍怕准备得不够。令他惊喜的(de)是,开业当天的生意(shēngyì)异常火爆,悬着的心终于放了下来。
茜晓虎头脑灵光,妻子张传红心灵手巧,这对聋人(lóngrén)夫妻成了生意上的最佳拍档。十年间,他们在(zài)来来往往的顾客的支持下(xià),逐渐把饭团店开到了5家。
然而,市场规律不会(búhuì)偏爱于谁。
饭团生意的利润率开始下滑之时,茜晓虎看准了炒酸奶这个(zhègè)行当:“投入不高,操作简便,年轻人喜欢,关键是(shì)利润更高。”
梦想,变得(biàndé)更加大胆。茜晓虎不仅要(yào)开店,还要创立专属于聋人群体的加盟品牌。
2021年9月(yuè),首家“聋先生”炒酸奶店在邯郸市(hándānshì)康德商场附近开业了。
现实是,炒(chǎo)酸奶的生意并不如炒酸奶本身一般甜美。
“第一个月的营业额是多少(duōshǎo)?”记者在微信上问。
茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺(hòunǎosháo),伸出两根手指。
“两千?”记者脱口而出(tuōkǒuérchū)。
茜晓虎点点头,在微信中打出一行字:“2000到3000元(yuán)。”
“非常少吧(ba)?”记者在微信中回复。
茜晓虎皱着(zhe)眉,狠狠点头。
开弓没有回头箭。经过深入分析,茜晓虎发现(fāxiàn)产品线过于庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了(le)运营成本,还让顾客(gùkè)难以抉择。
每晚打烊后,茜晓虎和妻子都会(huì)仔细研究销售数据,用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地,一个(yígè)明星(míngxīng)产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶系列饮品。
锁定核心产品后(hòu),茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司,为这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店,目光就会(huì)被这些(zhèxiē)海报吸引,轻松找到店里的招牌饮品。
新策略(xīncèlüè)奏效(zòuxiào)了。2022年春节,门店日营业额突破3000元,当年的最高月营业额能超过2万元。
自己经营的(de)门店逐步走上正轨,如何让更多聋人伙伴自力更生,找到人生的方向?茜晓虎开始在社交媒体上开设账号,用镜头记录“聋先生”炒(chǎo)酸奶店的经营日常(rìcháng),让无声的世界也能被看见。
2022年年初,一位保定市的聋人青年发来信息,向茜晓虎倾诉他的困扰。这位(zhèwèi)青年满怀期待地把想要加盟的想法告诉(gàosù)父母,却遭到了他们的质疑:“这该不会是(shì)骗子吧?他一个聋人怎么可能开店?”
字字句句,都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑,他太熟悉了(le)。
“带着父母(fùmǔ)来店里看看吧!”茜晓虎发出诚挚的(de)邀请。两天(liǎngtiān)时间里,从资金投入到产品制作再到顾客沟通,他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子,这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。
之后的(de)日子里,茜晓虎多次往返保定(bǎodìng),帮忙(bāngmáng)选址、调试设备,每一个制作细节都(dōu)手把手地教。2022年5月,“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了招牌,这不仅照亮了一位聋人青年的新生活,更证明了,无声的世界也拥有无限可能。
加盟店从0到1艰难起步后(hòu),61家(jiā)加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南、安徽等地渐次铺开,带动了上百名聋人就业。
如今,梦想有了新(xīn)的目标。茜晓虎向记者展示了一个Logo,那是新品牌(pǐnpái)“聋茶”的标志,他要通过茶饮传播手语文化。
茜晓虎(qiànxiǎohǔ)在微信朋友圈分享过这样(zhèyàng)一句话:被光照耀的我们,也能成为光照耀别人,被别人需要。
记者(jìzhě)写下一个萦绕内心许久的问题:“创业这么多年,最(zuì)温暖你的是什么呢?”
茜晓虎竖起大拇指,像点头那样,让大拇指向下点两下,然后写下(xiěxià):“顾客说,谢谢你。”(河北日报记者(jìzhě) 冯阳)
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