超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家，帮助(bāngzhù)更多聋人就业 无声小店(xiǎodiàn)传递爱与温暖 5月20日，在“聋先生”炒酸奶店，茜晓虎将(hǔjiàng)制作(zhìzuò)完成的炒酸奶递给顾客。河北日报记者冯阳摄 商业街上，不时有外卖小哥穿行而过，刹车声、鸣笛声不断响起，还有不知从何处飘来(piāolái)的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环(xúnhuán)播放的音乐广告添了几分热闹(rènào)。 郑永强什么也听(tīng)不到。 5月20日，一个因“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩(sècǎi)的日子。9时30分，在邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人店员郑永强为即将到来的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意，他露出腼腆的笑容，轻轻摆手(bǎishǒu)，在手机(shǒujī)上快速打出一行(yīxíng)字：老板(lǎobǎn)还没来。 记者指向菜单上(shàng)的抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做起来。 十多平方米的小店收拾得(dé)干净利落，冰柜里整齐码放着制作好的各种厚切(hòuqiè)炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头“聋先生”的招牌和墙上(qiángshàng)的手语表而与众不同。 从老板到店员皆是(shì)聋人，这是一家无声的小店。 郑永强“告诉”记者，这是他工作最久的地方，已经两年了(le)。攀谈间，他忽然(hūrán)向外一指——老板来了。 眼前这个人(rén)笑盈盈(xiàoyíngyíng)地站着，中等个头，身材微微发福，写(xiě)着“聋先生”三个字的鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。 一次在(zài)微信对话框中的特殊采访，就此展开。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的(de)高烧，导致他(tā)(tā)双耳失聪。读聋校，上大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚，很快有了一个可爱的儿子。 温馨的家庭像(xiàng)避风港般安稳，却装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要自己当老板”的念头(niàntou)像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既心疼又不解，坚决(jiānjué)反对他独自创业。 “除了不会说话，我什么都(dōu)能做！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和向同学借来的钱，在邯郸踏上了创业(chuàngyè)路。 梦想(mèngxiǎng)，从一辆三轮车启航。 2011年，茜晓虎和(hé)妻子推着(zhe)满载饭团的(de)三轮车，在路边摆起了小摊。天没亮就要备料，晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个。正是这个(zhègè)小小的流动摊点，拉开了他老板梦的序幕。 一年后，茜晓虎发现了(le)“呦呦饭团”加盟项目。然而，北京总部以沟通不便为由，拒绝(jùjué)了他的申请。 茜晓虎的人生字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交了厚厚一沓创业计划书(jìhuàshū)，最终(zuìzhōng)用诚意打动了对方(duìfāng)。就这样，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆三轮车(sānlúnchē)，变成了一家店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了(le)纸笔方便与顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还(hái)特意增加了配料分量，却仍怕准备得不够。令他惊喜的(de)是，开业当天的生意(shēngyì)异常火爆，悬着的心终于放了下来。 茜晓虎头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对聋人(lóngrén)夫妻成了生意上的最佳拍档。十年间，他们在(zài)来来往往的顾客的支持下(xià)，逐渐把饭团店开到了5家。 然而，市场规律不会(búhuì)偏爱于谁。 饭团生意的利润率开始下滑之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个(zhègè)行当：“投入不高，操作简便，年轻人喜欢，关键是(shì)利润更高。” 梦想，变得(biàndé)更加大胆。茜晓虎不仅要(yào)开店，还要创立专属于聋人群体的加盟品牌。 2021年9月(yuè)，首家“聋先生”炒酸奶店在邯郸市(hándānshì)康德商场附近开业了。 现实是，炒(chǎo)酸奶的生意并不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个月的营业额是多少(duōshǎo)？”记者在微信上问。 茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺(hòunǎosháo)，伸出两根手指。 “两千？”记者脱口而出(tuōkǒuérchū)。 茜晓虎点点头，在微信中打出一行字：“2000到3000元(yuán)。” “非常少吧(ba)？”记者在微信中回复。 茜晓虎皱着(zhe)眉，狠狠点头。 开弓没有回头箭。经过深入分析，茜晓虎发现(fāxiàn)产品线过于庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了(le)运营成本，还让顾客(gùkè)难以抉择。 每晚打烊后，茜晓虎和妻子都会(huì)仔细研究销售数据，用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地，一个(yígè)明星(míngxīng)产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶系列饮品。 锁定核心产品后(hòu)，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司，为这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店，目光就会(huì)被这些(zhèxiē)海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品。 新策略(xīncèlüè)奏效(zòuxiào)了。2022年春节，门店日营业额突破3000元，当年的最高月营业额能超过2万元。 自己经营的(de)门店逐步走上正轨，如何让更多聋人伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒(chǎo)酸奶店的经营日常(rìcháng)，让无声的世界也能被看见。 2022年年初，一位保定市的聋人青年发来信息，向茜晓虎倾诉他的困扰。这位(zhèwèi)青年满怀期待地把想要加盟的想法告诉(gàosù)父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是(shì)骗子吧？他一个聋人怎么可能开店？” 字字句句，都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太熟悉了(le)。 “带着父母(fùmǔ)来店里看看吧！”茜晓虎发出诚挚的(de)邀请。两天(liǎngtiān)时间里，从资金投入到产品制作再到顾客沟通，他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后的(de)日子里，茜晓虎多次往返保定(bǎodìng)，帮忙(bāngmáng)选址、调试设备，每一个制作细节都(dōu)手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了招牌，这不仅照亮了一位聋人青年的新生活，更证明了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难起步后(hòu)，61家(jiā)加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南、安徽等地渐次铺开，带动了上百名聋人就业。 如今，梦想有了新(xīn)的目标。茜晓虎向记者展示了一个Logo，那是新品牌(pǐnpái)“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)在微信朋友圈分享过这样(zhèyàng)一句话：被光照耀的我们，也能成为光照耀别人，被别人需要。 记者(jìzhě)写下一个萦绕内心许久的问题：“创业这么多年，最(zuì)温暖你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头那样，让大拇指向下点两下，然后写下(xiěxià)：“顾客说，谢谢你。”（河北日报记者(jìzhě) 冯阳） 关注河北(héběi)日报，了解更多权威资讯