筑梦斛乡“青”力量：太平畈乡乡村振兴青春进行时

央广网宿州6月13日消息(xiāoxī)（记者 周然 见习记者 刘浩）“看着一仓一仓的(de)麦子，心里才踏实。”6月12日，安徽宿州市萧县天气晴好，阳光照(zhào)到萧县永堌镇尚俊家庭农场的仓库里，麦粒在光束中泛着光泽。农场主杜明杨掬起一捧麦粒，黝黑的脸庞绽开笑容。粮进(liángjìn)仓，心不慌。这(zhè)既是农人安全感的来源，也是连接土地(tǔdì)记忆与现代农耕的独特仪式。 杜明杨在家中仓库(cāngkù)介绍新麦（央广网见习记者 刘浩 摄） 杜明杨从小(cóngxiǎo)就对机械充满兴趣。上世纪(shìjì)八十年代，他的父亲是村里较(jiào)早拥有拖拉机的农户，那时机器的轰鸣声成了杜明杨记忆中最动听的“丰收曲”。他亲眼见证了我国农业机械的变迁——从老式小型拖拉机，到如今装备北斗导航系统(dǎohángxìtǒng)的现代化农机(nóngjī)，都深深印在他的脑海里。 不久前，杜明杨驾驶着东方红2004型拖拉机在麦茬地里(dìlǐ)开沟，熟悉的机械声让他(tā)回想起童年时光。从前没有农机作业，家里收割十几亩麦子要耗费半个月，耕种等农活更是(gèngshì)耗时费力。 拖拉机不仅是生产力的象征，还成为(chéngwéi)杜明杨心中一个时代的象征。“看不见拖拉机，种地就不踏实。”这句朴实的话语，道出了中国农民(nóngmín)对农业(nóngyè)机械化的深厚情感和依赖。 如今，在他的(de)农场田间(jiān)，已经普遍运用(yùnyòng)北斗辅助系统新型复合播种机，智慧化播种成为农事新手段，该机械在田间划出笔直的轨迹，40公分与80公分的宽窄行距间，藏着现代农业科技与传统种植智慧。 杜明杨驾驶拖拉机在田间(tiánjiān)开沟（央广网发 受访者供图） 杜明杨仓库留储新麦，还有另一层用意。“新麦磨的面筋道，做出来的馒头带着阳光的味道。”杜明杨告诉记者，延续(yánxù)着黄淮海平原千百年来的饮食(yǐnshí)传统。当地人喜吃面食(miànshí)，涌现出许多以面食制作的小吃(xiǎochī)。萧县卷面皮就是独具风味的小吃代表。 据介绍，萧县卷面皮制作历史悠久，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。制作时，将小麦面水放进(fàngjìn)面锣中蒸(zhēng)制成(zhìchéng)面皮，加入秘制辣椒油(làjiāoyóu)、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽调制而成，可卷、可切，皮薄柔软，酸辣可口。 萧县卷面皮（央广网发 萧县县委宣传部供图(gōngtú)） “这里的卷(juǎn)面皮(miànpí)特有的柔韧口感，正(zhèng)源自当地小麦面粉的韧劲与醇厚，这些细节构成独特的‘小麦风味地理’。”杜明杨说，新麦磨面做出的卷面皮藏着丰收的喜悦。 从经验(jīngyàn)农业到精准农业 收过小麦之后，杜明(dùmíng)杨接茬播种上玉米。当日在他(tā)的农田里，骄阳似火，杜明杨和小伙伴正在组装滴灌喷洒系统。 杜明杨在农田中介绍(jièshào)他的灌溉系统（央广网见习记者 刘浩 摄(shè)） 他指着肥沃的连片土地告诉记者，他的农场从最初的十几亩“口粮田”发展到现在(xiànzài)2700亩的规模化种植，产量(chǎnliàng)也大幅提高。 萧县(xiāoxiàn)农业技术推广中心粮油站站长吕新强一直以来帮扶着县域内的种粮大户成长。他向记者阐述说，杜明杨所说(suǒshuō)的产量提高，指(zhǐ)的是四十年来，当地小麦(xiǎomài)亩产从五六百斤，如今通过品种改良和科学种植，亩产翻了一番还富余。 今年他们农场采用的大豆玉米(yùmǐ)复合种植技术，每亩种植5500株玉米和大豆，既提高产量，又改善土壤(tǔrǎng)。 “现代农业靠的不只是经验，更要靠科技。”杜明杨说。站在田边，他看着整齐(zhěngqí)的麦茬和新(xīn)播下的种子，对未来的收成充满信心。 从传统耕作到(dào)现代化种植，从追求产量到注重品质，尚俊家庭农场的变迁正是我国农业发展(fāzhǎn)的缩影。 仓库里的小麦、库房里的农机、田间的灌溉系统，都(dōu)在讲述着农业现代化的故事(gùshì)。 更多精彩资讯请在应用市场下载(xiàzài)“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明(shēngmíng)：本(běn)文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们(wǒmen)将(jiāng)追究责任。